KOSGEB ile ülkemizde her yıl binlerce girişimci kendi işinin patronu olmaktadır. Bu büyük kuruluş girişimcilere ve esnaflara hazırladıkları KOSGEB iş planı örnekleri kapsamında 50.000 TL ile 100.000 TL arasında proje desteği sağlamaktadır. Ancak bu yardımdan istifade edebilmek için girişimcileri 32 saatlik KOSGEB kursundan sonra hazırlayacakları proje kapsamında bu destek verilmektedir. Eğer sunulan iş planı örnekleri garantili ve iş yapacak projelerse girişimcilere anında destekleri sağlanmaktadır. Burada en dikkat edilmesi gereken KOSGEB’in proje mantığını çözüp ona göre proje hazırlamak ve gerekli olan eksikleri tamamlayarak başvuruda bulunmaktır.
Kurs esnasında her ne kadar projelerin nasıl hazırlanması gerektiği anlatılsa da, daha önceden hazırlanmış ve hibe desteği almaya hak kazanmış projeler daha çok tercih ediliyor. Bu yüzden iyi hazırlanmış ve her defasında KOSGEB desteği almayı başarmış projelerin tercih edilmesi oldukça önemlidir. KOSGEB iş planı örnekleri kapsamında sizlere hazırlamış olduğumuz örnekleri rahatlıkla seçebilir ve kullanabilirsiniz. Verdiğimiz örneklerde sizin aklınızdaki proje olmayabilir, ancak çok rahat bir şekilde kafe örneğini restorana ya da market örneğini manava dönüştürebilirsiniz. İşte sizin için hazırlamış olduğumuz iş planı örnekleri dilediğinizi seçebilirsiniz.
Kosgeb kredisi nasıl alırım? sorusunun yanıtı için tıklayınız.
Kosgeb kredisi için gerekli şartlar nelerdir? Tıklayınız.
Birçok ilde bulunan ve en çok onaylanan projelerdendir. Bu proje kapsamında aile çay bahçesi açarak hamburger, tost, kahve, kek, poğaça gibi birçok aperatif ürünlerin satışını da yapabilmektesiniz. Projenizi eksiksiz ve doğru bir şekilde sunduğunuzda destekten kolaylıkla faydalanabilirsiniz.
İnsanlar her zaman kaliteye ve güzele önem vermişlerdir. KOSGEB iş planı örnekleri arasında yer alan ve oldukça beğenilen projelerden birisidir. Bu iş planı örneğinde ise; ayakkabı deri mont, çanta, cüzdan ve kemer üretimi yapan bir işyerinin açılışı hedeflenmektedir. Yok olmaya yüz tutmuş bu arz özgün ve kaliteli mesleklerin devam ettirilmesi adına KOSGEB destek vermekten hiçbir şekilde geri durmamaktadır. Özellikle deri ürünlerine karşı bay ve bayanların ilgisinin yoğunluğu vurgulanır ve açılacak dükkanın caddenin en işlek yerinde açılacağı belirtilirse destek alma şansınız daha da artacaktır.
Mahallenizin en işlek bir yerinde açmayı planladığınız market ya da bakkal iş planı örneği işinizi fazlasıyla görecektir. Marketinizde ya da bakkalınızda reyonlarınızın kategorisini planlı ve düzenli bir şekilde örneğinizde belirtmelisiniz. Neredeyse koymayı düşündüğünüz bütün ürünlere ve ortalama fiyatlarına projenizde yer vermeye çalışın. Hangi ürünün nerede yer alacağı belli olsun. KOSGEB iş planı örnekleri arasında en çok tercih edilenler arasında bulunan bu projeyi şarküteri, bakkal, market ya da manav açmayı düşünenler dikkate almalıdır.
Kosgeb desteğini nasıl alırım? Tıklayınız.
İçinde bulunduğumuz teknoloji çağından dolayı en çok ihtiyaç duyulan alanlardan birisi de teknoloji alanında verilecek teknik destek hizmeti olacaktır. Burada projenizde açacağınız mekanın bulunduğu konum çok önemlidir. Eğer yerinizi internet kafelerin çok olduğu ve insanların rahat ulaşabileceği bir yere açarsanız, projenizin kabul görmesinde oldukça etkili olacaktır. Yine merkezi konumda olan bir mekanla yakın çevredeki esnaflarında bilgisayarlarını tamir edebilirsiniz.
Güvenlik ürünlerinin satışını ve montajını içeren proje KOSGEB iş planı örnekleri içinde en çok tutulan ve rağbet görenlerdendir. Birçok kişi evine ya da dükkanına güvenlik sistemi taktırmaktadır. Proje kapsamında güvenlik kameraları, alarmlar, iş yeri güvenlik sistemleri ve daha birçok güvenlik ürünü satılabilmektedir. Yine böyle bir dükkan ile internet üzerinden de satış yapabilirsiniz.
| ARKADAŞ ALİE ÇAY BAHÇESİ |
| MURAT UFUK HÜRUFUK |
| ZUHURATBABA / BAKIRKÖY |
| 0212….. .. |
| ufukhurufuk@hotmail.com |
| İşletmemiz gelen müştrilere bekledikleri hizmeti sağlayacaktır. |
| Genel olarak hedefimiz müşteri potansiyalimizi artırmak ve müşteri memnuniyetini sağlamaktır |
| Çevrede en çok tercih edilen yer olma hedefi güdülecektir. |
| Müşteri memnuniyetini sağlamak için çevrede ilgi gören her yenilik bahçemizde bulundurulacaktır. |
| Çay kahve v.b ürünlerinlerin yanısıra hamburger tost gibi ürünlerde tarafımızca hazırlanacaktır. |
| İlk hedefimiz çevredeki en çok tanınan ve müşteri sayısı fazla olan yer olmaktır. |
| Yapılacak olan iş ile ilgili gereken iş planının yapılması ve gerekli olan sermayenin belirlenmesi. |
| İşyeri için gerekli olan eşya ve araç gereçlerin temin edilmesi |
| Daha sonra hedeflerimizi gerçeklştirebilmek için gerekli olan tanıtımın yapılmasıdır. |
| Adı Soyadı | Murat Ufuk HÜRUFUK | ||
| Adresi | Zuhuratbaba Cad. Mahmut Moralı Sk. No: 11 / 3 Bakırköy / İSTANBUL | ||
| Telefon | 02125427050 | Doğum Yeri | İSTANBUL/ EMİNÖNÜ |
| 05556261173 | Doğum Tarihi | 20/12/1984 | |
| Fax | Medeni Durumu | Bekar |
| Son Mezun Olduğunuz Eğitim Kurumu: | İ.T.O. ANADOLU TEKNİK LİSESİ | ||
| Bölümüz: | Elektronik | Mezuniyet Tarihiniz: | 2001 |
| Bildiği Yabancı Dil: | İngilizce | Düzeyi*: | İYİ |
| Düzeyi: | |||
| Bilgisayar Kullanma Deneyimi: | İYİ |
* Temel – Orta – İyi
| Çalışma Döneminiz | İşyeri Adı | Bölümünüz | Göreviniz | Çalışma Süreniz |
| 1999-2004 | ÇINAR CAFE | — | ŞEF GARSON | 5 YIL |
| 2004-2005 | ŞENKARDEŞLER ÇAY EVİ | %25 ORTAK | 1 YIL | |
| 2006 | KOU BİLGİ İŞLEM DAİRESİ | DONANIM DESTEK | BİLGİSAYAR ve AĞ SORUMLUSU | 3 Ay |
| -Bu iş konusunda yeterli bilgi, beceri ve deneyime sahibim. |
| -Piyasada toptan mal satan firmaların temsilcileriyle daha öncede iş yapmış olmam. |
| -Kendime ait bir çevre ve müşteri potansiyalimin olmuş olması. |
| -Gerçektende çevredeki müşteri sayısının fazla olması ve bunlardan iyi bir kazanç sağlıyabilecek olmam. |
| -Müşteri memnuniyetini gerçekten sağlayabilecek olamam ve bu durumun benim hoşuma gitmesi. |
| – Yoğun iş temposuna ayak uydurabilmem. İnsanlarla iyi iletişim kurabilmem. |
| -Bu işi kurup yürüterek başarılı olabileceğime inanmam. |
| -Bu iş konusundaki bilgi ve deneyimleime güvenmem. |
| -Halazırda beni tercih edicek bir müşteri kitlesine sahip olmam. |
| -Çevrede rekabete girebilecegim benzer tarzda tek bir işletmenin bulunması. |
| –Ayrıca bu işi gerçekten tam olarak istediğim şekilde yürütmem durumunda çok iyi para kazanabilecek olmam. |
| -İşletmeyi ayakta tutabilmek |
| -Açılışta zaten var olaca olan müşteri kitlesini arttırmak. |
| -Alınan Kredilere ödeme yapıp nakit akışını sağlayabilmek |
| -Müşterilerin güveini sağlamak ve diğer rakip işletmeye nazaran daha çok tercih edilmek. |
İşinizde ilk beş yıl içinde ulaşmak istediğiniz hedefler nelerdir?
| –İşin devamlılığını sağlayıp işi yürütebilmek |
| -İşyerindeki dekorasyonu herkesin kendini çok rahat hissedebileceği bir hale getirebilmek. |
| -Çevrede benzer olarak iş yapan tek işletme olmak. |
| -Kuruluş için alınan kredilerin borçlarını bitirmek. |
| -Hizmet çeşitliliğini daha da arttırmak ve yenilikle açık olmak. |
İşletmenizin beşinci yılından sonra ulaşması gereken hedefleri neler olarak görüyorsunuz?
| -Sadece bulunduğumuz çevreden degil başka semtlerden de müşterilerin gelmesini sağlamak. |
| -Saygın ve isim yapmış bir işletme olmak. |
| -Her yaştan insanın rahatlıkla gelebileceği bir işletme olmak. |
| İşyeri bireysel işletme “HAKİKİ ŞAHIS İŞLETMESİ” şeklinde yönetilecektir.Böyle bir hukuki çerçeveyi seçme |
| nedenim gereken mali kaynaklara sahip olmam ve bu işletmeyi kendi başıma |
| yönetebileceğime olan inancım. |
| Kurucu Ortaklar | Ortaklık Payları |
| Murat Ufuk HÜRUFUK | %100 |
| -İşletmem bir hakiki şahıs işletmesidir.Yani herhangi bir ortağım olmayacak. |
| -İşletmenin kurucusu olarak yalnız kendim olacağım. |
| -İşlerin denetlenmesi ve gerekli düzenlemelerin yapılması tamamen ben ayarlayacağım. |
| Aktif olarak çalışacağım ve müşterilerin bizden memnun oldugunu kontrol denetleesini yapacağım. |
| İzin / Ruhsat / Kayıt | İlgili Kurum | Yaklaşık Süre |
| VERGİ DAİRESİ | Kocaeli Valiliği | 3 Gün |
| KDV KAYIT | İstanbul Valiliği | 1 GÜN |
| ÇALIŞANLARIN VERGİSİ | İstanbul Valiliği | 1 GÜN |
| SİGORTAYA KAYIT | SSK Müdürlüğü | 1 HAFTA |
| İş Yeri Açma Ruhsatı | BakırköyBelediye Başkanlığı | 2 gün |
| Cafe Kuruluş İzni | Sanayi ve Ticaret Bakanlığı | 2 gün |
| İşletmem hizmet sektöründe yer almaktadır. |
| İşletmemin öncelikli amacı müşteri memnuniyetini sağlamaktır. |
| Aynı zamanda çalışanlarında mutlu olmaları ve tercih edilen bir yer olmaktır. |
| İşletmemin özellikle ilk yıllarında çevrede adını duyurmak ilk hedefidir. |
| Bunun nedeni isim yapmanın müşteri sayısını arttıracak olmasıdır. |
| Fakat yakın çevremde bir rakip işletmenin olması benim için küçük bi dez |
| avantajdır. Bu nedenle ilk olarak isim yapak ve müşterinin ilgisini kendime |
| çekmek ve o bölgedeki hakimiyeti ele almaktır. Daha sonra farklı yerlerdende |
| Müşterilerin gelmesini sağlamaktır. |
| Şirketim özellikle ilk yıllarında rakip işletmedeki müşterileride çrkmeyi |
| hedef almakta. Çeşitli özellikler katarak (Maç yayını … v.b) müşetrinin ilgisini |
| diğer işletmeye nazaran daha çok çekek. Gelen müşterinin kesinlikle memnun |
| kalmasını sağlamak. Müşteri kitlem ; çevredeki ve benim daha önceki |
| yerime gelmiş olan insanlardır. Ayrıca çevredki alileler ve yakın çevredeki lise |
| öğrencileridir. Beklentileri verilecek hizmetlerin daha makul fiyatlareda olması |
| Ve isteyebilecekleri hizmetlerin bende bulunmasıdır. |
| Sunum bölgemde bana rakip olan sadece bir firma bulunmaktadır. Bu firma |
| benim de verdigim çay , kahve , tost , hamburger … v.b gibi ürünleri satışını |
| Yapmaktadır. Ayrıca her haftasonu müşterilerine maç yayını sunmaktadır. |
| İskambil , okey , tavla … v.b gibi oyunlar oynatılmaktadır. |
| Havlandırma sistemleri yeterli değildir. |
| Müşteri kapasiteliri benim işletmeme göre çok daha azdır. |
| Camlarıda pimapen ve benzeri gibi ısıyalıtımını sağlayacak önlemler yoktur. |
| Kışın ıstma sitemleri pekte iyi değildir. |
| Buna rağmen işletmnin temizliği konusunda çok titizdirler. |
| Hizmetin tanıtılması üzerinde durulması gereken noktalar |
| -İlk olarak müşteri menuniyetinin kesinlikle sağlanmasıdır. |
| -Diğer rakibe karşı çok daha ucuz bir mekan olmalıyız. |
| -Piyasaya sürdüğümüz hizmet rakipten daha kaliteli olduğunun |
| Hitap ettiğimiz kitle tarafından öğrenilmesi. |
| -Sunulan hizmetin çevrenin beklentilerini ve bizim beklentilrimizi tam olarak karşılaması çok önemlidir. |
| İŞLETMENİN TANITILMASI AÇISINDAN ÖNEMLİDİR…… |
| Pazarda ilk yıllarda ki hedefim mekanımın gerçekten her insaın gelebileceği |
| Bir yer hailne getirektir. İlk yıllarımda raibime olan ilgiyi azaltıp o ilgiyi |
| kendi işletmem çekmeye çalışmak. |
| Zuhuratbaba bölgesindeki tek tercih edilen yer olmaktır. |
| Hedeflediğim müşteri grubu başlangıç olarak yakın çevreden gleilecek |
| olan orta yaşlı kesimdir ve ayrıca yine yakın çevrede bulunan lise |
| öğrencileridir. |
| İlerleyen dönemle birlikte bütün ilçede tercih edilen bir yer olmaktır. |
| Müşteri grubum çevreden gelecek olan isanlardır. |
| Yaklaşık olarak gelmesini beklediğim kişi sayısı 300 ila 400 arasındadır. |
| Gelen müşterilerin tümünde aynı harcamayı beklemiyorum ama |
| onların yapacağı harcamalar ilk etapta bana fazlasıyla yeterli olacaktır. |
| Benim işletmem kuruluşuyla birikte aslında çevrede en çok tercih edilmesi |
| gereken işletmedir.piyasada rakibe nazaran daha müşteri potansiyali olan bir |
| yer olacaktır. Piysada iş yapan yerlere nazaran daha ucuz kaliteli ve |
| Kusursuz bir hizmet sunumu yapmakta oladugundan ; diğer rakip ile rekabetin |
| çok fazla uzun sürmiyeceği düşüncesideyim. Daha uzun bir dönem içerisinde |
| de bölegede ki rakiplere nazaran daha çok müşteri çekileceektir. Bunun |
| Olmasıda tamen kaliteli bir isim yapmakla olacaktır. |
| İşletmemin en zayıf olduğu nokta yeni kurulmuş olmasıdır. |
| Çalışacak elemanlarımı gelen müşterinin tanımaması ve onlar güven |
| Döneminin biraz zaman alması mutemeldir. |
| Zayıf yönleri gidermek için herkesçe çok iyi tanınan ve çok tecrübeli bir |
| Şef garsonu işe almak beni biraz daha popüler kılar. |
| Ayrıca gelen insan sayısını arttırmak için yer kpasiteminde fazla olması |
| gereklidir. Diğer yerler daha ucuza iş hizmet vermem de gereklidir. |
| Ayrıca yine diğer rakiplere gore daha temiz ve müşteriyi daha |
| Çok memnun edebilen bir yer olmam gereklidir. |
| İşletmelerde genel olarak yaz dönemlerinde işyerlerindeki durgunluk nedeni |
| Ile benim işletmeminde hizmetlerinde durgunluk oluşuyor.Fakat bu |
| Bu durgunluk satışları tamamen bitirecek kadar etkilemiyor.İşletmem |
| Yılın her ayında kendini kara geçirecek oranda satımını gerçekleştirebilecek |
| kapasiteye sahip.Genel olarak yaz dönemi satışlar azalırken |
| Kış dönemi ise satışlar artmaktadır.Bunun nedeni üretim yapıp para kazanan |
| Ufak işletmelerin büyüme için yatırım yapmaya en müsait oldukları ellerinde |
| Buna para ayırabilecekleri en uygun dönemin kış dönemi olmasıdır. |
| İlk yıllardaki hedefim işletmenin devamını sağlayabilecek satışı gerçekleştirmek |
| Daha sonraki yıllarda ise işletmemi büyütmek.Tabi bu dönem içinde benim |
| Kesinlikle yatırımı kesmeyeceğim nokta dekorasyon bölümüdür. Büyümem |
| Için en önemli bölüm odur.Eğer yeterli değişimiişletmemde sağlayıp satışlarıda |
| istediğim oranda gerçekleştirebilirsem gelecek 5 yıl içinde işletmem yakın |
| çevrede bulunan ve şu anda piyasanın çok büyük bir kısmını elinde tutan |
| Rakibimin müşterini tamamen azalmasını ve kepenk iddirmesini sağlayabilir. |
Ürün/Hizmet Satışı Planı (Aylık)
| Aylar (adet ya da adam-saat olarak) | ||||||||||||
| Ürün/Hizmet | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Çay | 30000 | 30000 | 31000 | 31000 | 35000 | 35000 | 35000 | 35000 | 40000 | 40000 | 40000 | 40000 |
| Türk Kahvesi | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
| Hamburger | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 4000 | 4000 | 4000 | 5000 | 5500 | 5500 |
| Gazlı içecek | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 |
| Ürün/Hizmet | Toplam Birim Maliyet | Hedeflenen Kazanç Oranı | Birim Satış Fiyatı |
| Çay | 20 ykrş | 30 ykrş | 50 ykrş |
| Kahve | 30 ykrş | 70 ykrş | 1ytl |
| Ayran | 25 ykrş | 75 ykrş | 1 ytl |
| Gazlı İçecek | 45 ykrş | 1.05ytl | 1.50ytl |
| Su | 20 ykrş | 30 ykrş | 50 ykrş |
| Ürün ve hizmetlerimin fiyatını belirlemede rakiplerimin fiyatlarını göz önünde |
| Bulundurarak kendi ürünümün fiyatını belirliyorum.Çünkü beni rakiplerimden |
| Ayıracak en büyük etmen fiyat.Rakiplerimin etkisinden sonraysa beni kara |
| Geçirecek ve gerekli ar-ge araştırmaları ve aldığım krediyle birlikte gerekli |
| Harcamaları yapabileceğim bir fiyat üzerinden ürünümü satıyorum. |
| Fiyatları ilk olarak rakibimden ne olursa olsun biraz daha az olacak şekilde |
| ayarlıyorum. Daha sonra müşterinin ödeme gücünüde hesaba katarak |
| Bir fiyat listesi hazırlıyorum ve bu listeyi dükkanımda da bi yere asıyorum . |
| Bizim işletmemizde yerleşim yerinin dekorasyonu çok önemlidir. |
| Yer olarak zuhuratbaba mahallesinde olması yeterlidir. |
| ——————————————————————————————————————- |
| ——————————————————————————————— |
| ——————————————————————————————— |
| ———————————————————– |
| ———————————————————– |
| ———————————————————– |
| ———————————————————— |
| -Büyük bir tabela hazırlama |
| -Yakın yerlere afiş yapıştırma |
| – Yerel radyoda bir tanıtım reklamı yapma |
| -Yerel gazete ilanlarında yararlanma |
| -Kart basımı |
| İlk aşamada yakın çevremdeki müşterilerin ilgisini çekmeye çalışacağım. |
| Ayrıca lise öğrencilerinede onlarda uygun bir yer oldugumu ispatlayıp |
| Onlarında ilgisini çekmek. |
| Başlangıç olarak 1000 ytl reklam için ayrılacaktır.Bu diğer zamanlarda sadece |
| Reklam vermeler için ayırdığım paraya dönüşecek.O da aylık 50 ytl civarıdır. |
| Şirketimiz pazara yeni girdiğinden ve bu pazarda kendisinden daha güçlü |
| Şirketler bulunduğundan tanıtım çok önemli olmaktadır.Şirketimizin artılarını |
| Müşterilere çok iyi bir şekilde anlatabilirsek müşteri potansiyelimizde o derece |
| De artacaktır.Bunun yanı sıra üretilen ürünün yerli malı olması da satışlarda |
| Eğer doğru bir reklam anlayışıla yansıtılırsa önemli bir etkide bulunacaktır. |
İşletme Pazarlama Aktivite Planı (Aylık)
| Pazarlama Aktiviteleri | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | Sorumlu | Bedel |
| -Büyük bir tabela yapılması | MURAT UFUK HÜRUFUK | 100 ytl | ||||||||||||
| -İlçe radyosunda tanıtım reklamı yapılması | MURAT UFUK HÜRUFUK | 50 ytl | ||||||||||||
| -İlçe gazetesinde tanıtım reklamı yapılması | MURAT UFUK HÜRUFUK | 50 ytl | ||||||||||||
| -Kart basımı | MURAT UFUK HÜRUFUK | 80 ytl | ||||||||||||
| -Açlış günü ücretsiz hizmet sunumu | MURAT UFUK HÜRUFUK | 500 ytl |
| İşletmemde her iş için çeşitli elemanlar olacaktır.Örneğin şef garson sadece |
| Müşteri siparişleriyle ilgilenecek ve garsonlar arası irtibatı sağlayacaktır. |
| İşlerin hızlı ilerleyebilmesi için ocakçıların yanına bulaşıkçılar ve büfedeki |
| Elemanın yanınada bir yardımcı konulacaktır. |
| İşlerin verimli bir şekilde yapılması için vardiyalı bir çaışma sistemi |
| kullanılacaktır. Müşteri memnuniyetinin sağlanması için her zaman hızlı ve |
| yeni (taze) siparişler temsil edilecektir. |
| %80 |
| %85 |
| %90 |
| İş Grupları | Gerekli Makine-Ekipman |
| Çay Ocağı | 1 adet |
| Izgara | 2 adet |
| Nargile | 15 adet |
| Tavla | 10 adet |
| Masa | 100 adet |
| ÜRETİM İŞ AKIŞ ŞEMASI | |||
| Müşteriden Siparişlerin Alınması Alınan Siparişlerin Hazırlanması Siparişlerin Müşteriye Sunulması |
Üretim Planı (Aylık)
| Aylar (adet ya da adam-saat olarak) | ||||||||||||
| Ürün/Hizmet | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Çay | 30000 | 30000 | 31000 | 31000 | 35000 | 35000 | 35000 | 35000 | 40000 | 40000 | 40000 | 40000 |
| Türk Kahvesi | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
| Hamburger | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 5000 | 4000 | 4000 | 4000 | 5000 | 5500 | 5500 |
| Gazlı içecek | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 |
Makine-Ekipman Gereksinim Tablosu
| Makine-Ekipman | Adeti | Marka-Model | Maliyeti | Ödeme Planı |
| Çay ocağı | 1 | Meşale | 5000 ytl | Peşin Alınacak |
| Tavla | 20 | ———- | 20×10 ytl | Peşin Alınacak |
| Izgara | 2 | Meşale | 2×350 ytl | Peşin Alınacak |
| Masa | 100 | ———— | 100×50 | Kredi ile peşin Alınacak |
| Ürün Adı | |
| Hammadde ve Malzeme Girdi Türleri | Birim Miktar |
| Çay | 1 özel poşet |
| Kahve | 1 koli |
| Meşubat | 1 kasa |
| Gazlı içecek | 1 kasa |
| Tost Ekmeyi | 20 Adet |
| Hamburger Ekmeyi | 20 Adet |
| Çay, kahve … vb gibi ürünler ocakçılar tarafından yapılacak. |
| Garsonlar üünü ocaktan veya büfeden alıp müşteriye götüreceklerdir. |
| İş Grupları | Gerekli İşgücü | İşgücü Nitelikleri |
| Şef Garson | 1 | Tecrübe ve iletişim |
| Garson | 5 | Tecrübe ve iletişim |
| Ocakçı | 2 | Tecrübe |
| Büfe Elemanı | 2 | Hız ve ustalık |
| Bulaşıkçı | 1 | Hız |
| Eleman alımı için gazete ve internet ilanlarından yararlanacağım.Gelen eleman- |
| Lar ile görüşmeler yapıp istediğim özellikte olanları ve onlarında istediği şartlar |
| Benim tarafımdan sağlanıyorsa birlikte çalışmaya başlayacağız.Bunun yanı sıra |
| Çevremde de yanımda çalışmak isteyen güvenilebilir ve tecrübeli elemanları |
| işe alacağım. |
| Ufak Çaplı İşletmelere Yakın Olması |
| Hammade Sağlamamda Bana Kolaylık Sağlaması |
| Ulaşım Açısından Çok Merkezi Bir Bölge Olması |
| Çevre Müşteri Potansiyelinin Yüksek Olması |
| Çevrede Yerleşim Birimlerinin Çokluğu Ve İşyerine Yakınlığı |
| Mekanın Kiralık Olması |
| Mekan Kirasının Makul Olması |
| Hazır Elektrik Su v.b Tesisatların Bulunması |
| İyi bir Havalandırma ve Isınma Sisteiminin Olması |
| Doğru dekore edildiğinde müşterinin hoşuna gidebilecek bir yer olması. |
| Tesisat/Donanım Türü | Özellikleri |
| Elektrik Tesisatı | Tesisatta Genel Olarak İki Fazlı Elemanlara Yönelik Olmasına Karşın Baskı Devre Atelyesi İçin Üç Fazlı Sistem Gerekmektedir.Elektriksiz Herhangi Bir İş Yapılamayacağı İçin Sistem Sağlam Olmalıdır. |
| Su Tesisatı | Su Tesisatı Hem Çalışanların Temizlik İhtiyacını Hemde Üretimde Baskı Devre İçin Çok Önemli Olduğundan tesisatın sağlamılığı önemlidir. |
| Isınma Tesisatı | Çalışanların sağlığı ve performansı açısından ısınma tesisatı yeterli olmalıdır |
| Aydınlatma Tesisatı | Çalışma Ortamına uygun kazaları önleyici bir aydınlık sistemi olmalıdır.Ayrıca çalışanların göz sağlığınıda bozmamalıdır. |
Hammadde Ve Diğer Malzemeler Temin Koşulları Tablosu
| Hammadde/Malzeme | Satıcı Firma | Birim | Satış Bedeli | Açıklama* |
| Çay | Dağ çay | 1 adet | 0.50 ytl | Peşin Alınacaktır |
| Kahve | Kuru Kahveci Mehmet Efendi | 1 adet | 1 ytl | Peşin Alınacaktır |
| Ayran | Mudurnu | 1 adet | 1ytl | Peşin Alınacaktır |
| Su | Öz Kaynak suları | 1 adet | 0.50ytl | Peşin Alınacaktır |
| Hamburger | 1 adet | 1.50 ytl | Peşin Alınacaktır | |
| Sosisli | 1 adet | 1.50 ytl | Peşin Alınacaktır | |
| Gazlı içecek | Coco cola | 1 adet | 1.50 ytl | Peşin Alınacaktır |
| Soda | Özkaynak | 1 adet | 0.75 ytl | Peşin Alınacaktır |
* Ödeme koşulları, teslimat süresi, teslimat miktarı,
nakliye koşulları
Hammadde Ve Diğer Malzemeler Temin Planı (Aylık)
| Aylar (adet ya da adam-saat olarak) | ||||||||||||
| Hammadde/Diğer Girdiler | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Çay | 30000 | 30000 | 31000 | 31000 | 35000 | 35000 | 35000 | 35000 | 40000 | 40000 | 40000 | 40000 |
| Türk Kahvesi | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
| Ayran | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2500 | 2500 |
| Gazlı içecek | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 | 4000 |
Üretim İşgücü Planı
| İş Grubu | Görev Türü | İşgücü Sayısı | Brüt İşgücü Ücreti |
| Üretim Bölümü | Ocakçı | 2 | 800ytl |
| Üretim Bölümü | Büfe Elemanı | 2 | 700 ytl |
| Hizmet Bölümü | Şef Garson | 1 | 1500 ytl |
| Kurudğum işin üretim dışındaki boyutlarından bir tanesi pazarlama boyutudur. |
| Böylece ürünün tanıtımı yapılabilir. |
| Bir diğer boyutu ise sistem kurulumu boyutudur.Bu bölüm ürünümüzü satın |
| Alan firmalara makul fiyatlarda sistem kurulumu imkanı sunuyor. |
| Diğer bir boyutu ise teknik servistir.Bu bölüm ise sistemde yada üründe çıkan |
| Arızaların tespiti ve onarılmasını sağlıyor. |
| Son olaraksa ürün alan ve sistem kurulumunu şirketimize yaptıran firmalara |
| Sistem kullanımı ile ilgili kurs verilecektir. |
| İşin yönetimi benim tarafımdan gerçekleştirilecektir.Tabi idari kısımları halletme |
| Ile ilgili çalışacağım bir avukatım ve mali konularda işlerimi yönetecek bir |
| Muhasebecim olacak. |
Üretim Dışı Aktiviteler İşgücü Planı
| İş Grubu | Görev Türü | İşgücü Sayısı | Açıklama |
| AR-GE Bölümü | Yeni Ürün Geliştirme | 3 | 1500 ytl |
| Pazarlama | Ürünün Pazarlanması | 2 | 700 ytl |
| Teknik Servis | Sistem Kurulumu ve Onarım | 3 | 850 ytl |
| Eğitim | Ürünün Öğretilmesi | 2 | 1500 (Ar-ge bölümünün görevi) |
| Yönetici | Yönetim | 1 | Işyeri sahibi |
İŞLETME ÖRGÜT ŞEMASI
YÖNETİCİ
Şef Garson
Garsonlar Ocakçılar Büfe Elemanı
GÖREV, YETKİ ve SORUMLULUKLAR
Görevin Adı
Bağlı Olduğu Birim :
Vekalet Edecek Kadro :Şef Garson
1. İŞÇİNİN ADI SOYADI:-
2. VEKALET EDECEĞİ BİRİM:KALİTE KONTROL BİRİMİ
3.VEKELET EDCEĞİ İŞÇİNİN ADI SOYADI:-
ÖZGEÇMİŞ
Adı, Soyadı : Murat Ufuk HÜRUFUK
Doğum Tarihi :120/12/1984
Bildiği Diller :İngilizce
Eğitim Bilgileri
2003- :KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ
1998-2003: i.T.O ANADOLU TEKNİK LİSESİ
1990-1998:HAMDİAKVERDİ İLKÖĞRETİM OKULU
Temel Nitelikleri
Çalışkan, azimli, gerekli bilgi ve deneyimi olan , işyerinde yapılması geeken her işi bilen birisiyim….
İş Deneyimi
6 yıl
Katılınan Seminer, Konferans, vb. Aktiviteler
Referanslar
Çınar Café
Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Tablosu
| YATIRIM HARCAMALARI | TUTAR | AÇIKLAMA |
| 1. ARAZİ BEDELİ | 2000 ytl | KİRALIK |
| 2. ETÜD VE PROJE GİDERLERİ | ———— | ——— |
| 3. ARAZİ DÜZENLEMESİ | ———– | ———- |
| 4. BİNA – İNŞAAT GİDERLERİ | 5500 ytl | İŞLETME DEKORASYON |
| 5. MAKİNE VE TECHİZAT GİDERLERİ (YERLİ) | 30000 ytl | GEREKLİ TEHŞİSAT |
| 6. MAKİNE VE TECHİZAT GİDERLERİ (İTHAL) | ————- | ———– |
| 7. YARDIMCI İŞLETMELER MAKİNE-EKİPMAN GİDERLERİ | ———- | ———— |
| 8. İTHALAT VE GÜMRÜKLEME GİDERLERİ | ———— | ———— |
| 9. TAŞIMA VE SİGORTA GİDERLERİ | 5000 ytl | SİGORTA |
| 10. MONTAJ GİDERLERİ | ———- | ———- |
| 11. İŞLETMEYE ALMA GİDERLERİ | ———- | ———– |
| 12. LİSANS GİDERLERİ | ——– | ———– |
| 13. GENEL GİDERLER | 5000 ytl | Elektrik,su,yemek ,kredi,maaş |
| 14. BEKLENMEYEN GİDERLER | 2500 ytl | YENİLİK v.b |
| 15. DİĞER GİDERLER | 2000 ytl | Promosyon |
| TOPLAM SABİT YATIRIM | 52000ytl |
Yıllık İşletme Giderleri Tablosu
| GİDER KALEMLERİ | TOPLAM HARCAMA | % SABİT/ DEĞİŞKEN | SABİT GİDERLER | DEĞİŞKEN GİDERLER |
| 1. HAMMADDE | 5000ytl | 0/100 | + | |
| 2. YARDIMCI MADDE VE İŞLETME MALZEMELERİ | ——— | 0/100 | ||
| 3. KİRA | 15000ytl | 100/0 | + | |
| 4. ELEKTRİK | 15000ytl | 30/70 | + | |
| 5. SU | 10000ytl | 30/70 | + | |
| 6. YAKIT | ——– | 30/70 | ||
| 7. İŞÇİLİK-PERSONEL | 70000ytl | 100/0 | + | |
| 8. BAKIM-ONARIM | ———- | —— | + | |
| 9. PATENT-LİSANS | ———- | ——- | ||
| 10. GENEL GİDERLER | ——— | 75/25 | ||
| 11. PAZARLAMA-SATIŞ GİDERLERİ | ——- | ——- | + | |
| 12. AMBALAJ-PAKETLEME GİDERLERİ | ——– | ——– | + | |
| TOPLAM | 105000ytl | + |
İşletme Sermayesi Tablosu
| İŞLETME SERMAYESİ KALEMLERİ | YILLIK İŞLETME GİDERLERİ | SÜRE | İŞLETME SERMAYESİ İHTİYACI |
| 1. HAMMADDE STOĞU | ————– | —– | —– |
| 2. YARDIMCI MADDE STOĞU | ————– | —– | —– |
| 3. İŞLETME MALZEMELERİ STOĞU | ————– | —– | —– |
| 4. YAKIT STOĞU | ————— | —– | —– |
| 5. YARI MAMÜL STOĞU | ————— | —– | —– |
| 6. AMBALAJ MALZEMESİ STOĞU | ————— | —– | —– |
| 7. MAMÜL MADDE STOĞU | ————— | —– | —– |
| 8. YEDEK PARÇA STOĞU | ————— | —– | —– |
| 9. MÜŞTERİYE BAĞLI MAL DEĞERİ | ————— | —– | —– |
| 10. GENEL GİDERLER NAKİT İHTİYACI | ————— | —– | —– |
| TOPLAM |
Yatırım Dönemi Finansman Yapısı Tablosu
| 1. YIL | 2. YIL | TOPLAM | AÇIKLAMA | |
| FİNANSMAN İHTİYACI | ||||
| 1. BAŞLANGIÇ YATIRIMI | 150000ytl | 110000ytl | 260000ytl | Başlangıç için gerekli yatırım |
| 2. İŞLETME SERMAYESİ | 200000ytl | 200000ytl | 400000ytl | Öz kaynak ve kredi |
| TOPLAM FİNANSMAN İHTİYACI | ||||
| FİNANSMAN KAYNAKLARI | ||||
| 1. ÖZKAYNAKLAR | 1250000ytl | 200.000 ytl | 325000ytl | Gayrimenkul yatırım |
| 2. BORÇLAR | Yok | Yok | ||
| 3. KREDİLER | 75000ytl | Yok | Kredi | |
| TOPLAM FİNANSMAN |
Kredi Geri Ödeme Planı
Kredi Miktar : 75000 ytl…… Kredi Faizi : %1.5
Geri Ödemesiz Dönem :1 YIL………… Geri ödeme Süresi : 5 YIL
| Yıllar | Kalan Borç | Anapara Ödemesi | Faiz Ödemesi | Toplam Ödeme | Açıklama |
| 2007 | 75000 YTL | 15000 YTL | 1125 YTL | 16125 YTL | AYLIK 1.5 FAİZLE |
| 2008 | 58875 YTL | 15000 YTL | 884 YTL | 15884 YTL | AYLIK 1.5 FAİZLE |
| 2009 | 42991 YTL | 15000YTL | 645YTL | 15645 YTL | AYLIK 1.5 FAİZLE |
| 2010 | 30446 YTL | 15000YTL | 411 YTL | 15411 YTL | AYLIK 1.5 FAİZLE |
| 2011 | 15060YTL | 15000YTL | 60 YTL | 15060YTL | AYLIK 1.5 FAİZLE |
Gelir-Gider Hesabı Tablosu
| Yıllar | ||||||||||
| Açıklamalar | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| İşletme Gelirleri Ürün Satımı Sistem Kurulumu Teknik Servis | ||||||||||
| İşletme Gelirleri Toplamı | ||||||||||
| İşletme Giderleri Hammade Genel Giderler | ||||||||||
| İşletme Giderleri Toplamı |
Nakit Akım Tablosu
| YILLAR | ||||||||||
| NAKİT GİRİŞLERİ | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| A. YATIRIM KREDİSİ | 75000ytl | |||||||||
| B. ÖZKAYNAK | 125000ytl | |||||||||
| C. İŞLETME GELİR-GİDER FARKI | 165000ytl | |||||||||
| D. HURDA DEĞER | — | |||||||||
| E. YILBAŞI ELDEKİ NAKİT | 200000ytl | |||||||||
| F. NAKİT GİRİŞLERİ TOPLAMI (A+B+C+D+E+F) | 200000ytl | |||||||||
| NAKIT ÇIKIŞLARI | ||||||||||
| Başlangıç Sabit Yatırımı Kalemleri | ||||||||||
| G. SABİT YATIRIM TOPLAMI | l | |||||||||
| H İŞLETME SERMAYESİ | 120000ytl | |||||||||
| Kredi Faiz Ödemeleri | 1125ytl | |||||||||
| Kredi Anapara Ödemeleri | 15000ytl | |||||||||
| I. KREDİ ÖDEME TOPLAMI | 16125ytl | |||||||||
| J. VERGİLER | 150ytl | |||||||||
| K. NAKİT ÇIKIŞLARI TOPLAMI (G+H+I+J) | 165000ytl | |||||||||
| YIL SONU ELDEKI NAKİT (F-K) | 35000ytl |
Karlılık Hesabı Tablosu
| Yıllar | ||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| SATIŞ GELİRLERİ | ||||||||||
| -İŞLETME GİDERLERİ | ||||||||||
| -AMORTİSMANLAR | ||||||||||
| -FİNANSMAN GİDERİ | ||||||||||
| VERGİ ÖNCESI KAR | ||||||||||
| -VERGİLER | ||||||||||
| VERGİ SONRASI KAR | ||||||||||
| AMORTİSMANLAR | ||||||||||
| -İŞLETME SERMAYESİ | ||||||||||
| -SABIT YATIRIM | ||||||||||
| NET NAKİT AKIMLAR | ||||||||||
| TOPLAM NET NAKİT AKIMLAR |
İş Kurma Süreci Detaylı Aktivite Planı (Haftalık)
| Haftalar | |||||||||||
| Aktiviteler | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| İşyerinin Kiralanması | + | ||||||||||
| İşletmenin Ana Sözleşmesinin Hazırlanması | + | ||||||||||
| Gerekli İzin ve Ruhsatların Alınması | + | ||||||||||
| Yasal Kuruluş İşlemlerinin Yapılması | + | ||||||||||
| Kredi Başvurularının Yapılması | + | ||||||||||
| İşyeri Donanımının Yapılması | + | + | |||||||||
| Makine Ekipmanların Satın Alınması | + | ||||||||||
| Üretim Girdileri İçin Bağlantıların Yapılması | + | ||||||||||
| İşletmenin Teknik İşgücünün Sağlanması | + | ||||||||||
| İşletmenin İdari Örgütlenmesinin Hazırlanması | + | + | + | ||||||||
| Pazarlama Planına Bağlı Çalışmaların Başlatılması | + | ||||||||||
| Teknik Sistemin Deneme Üretimine Alınması | + | + | |||||||||
| Üretimin Başlatılması | + | ||||||||||
| Hizmetlerin Başlatılması | + |
Anasayfa
Banka Kredi Bilgileri
Ptt Kredi Bilgileri
Kredi Notu Öğrenme
Altın
Kosgeb Destek
Çalışan Ve İşveren
Banka İşlem
Döviz Cevirici
